1.Tìm hiểu về thịt trâu gác bếp
Trâu gác bếp hay còn gọi là thịt trâu khô, trâu hun khói
Trâu gác bếp hay còn gọi là thịt trâu khô, trâu hun khói,... được chế biến từ thăn và bắp trâu tươi, trải qua quá trình gác bếp phức tạp bằng củi. Món ăn này có nguồn gốc từ người dân tộc Thái đen khi...