Tủ đông đứng cánh kính hiện đang là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng thực phẩm, các hệ thống siêu thị,... có mục đích sử dụng kết hợp giữa trưng bày và bảo quản nguồn thực phẩm cần cấp đông như: các loại thịt, cá, hải sản, các loại cá viên, bò viên, hay...