Hiện nay có rất nhiều những loại hạt ngũ cốc dinh dưỡng, chúng đem lại cho chúng ta rất nhiều những dưỡng chất đến từ thiên nhiên và chứa đựng nguồn năng lượng dồi dào. Để có nhiều thông tin hơn thì chúng ta hãy cùng Vườn Dinh Dưỡng tìm hiểu về 9 loại hạt ngũ cốc cực tốt nhé.
Top 9 loại hạt ngũ cốc cực tốt
Mục lục [hide]
Top 9 loại hạt ngũ cốc cực tốt cho sức khỏe con người
1. Hạt gạo lứt
Gạo lứt hay còn gọi là gạo lật, nó chính là một loại hạt ngũ cốc nguyên hạt, chỉ cần xay và loại bỏ phần vỏ giữ lại phần cám gạo mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể có thể nói đến như: vitamin, một số loại khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Khác với loại gạo trắng, khi xay và giã sẽ làm mất đi số lượng chất vitamin, chất xơ và mangan đáng kể thì gạo lứt sau khi xay vẫn có thể giữ được các chất axit béo không bão hòa, protein, tinh bột, các khoáng chất và các loại vitamin.
Gạo lứt hiện nay còn được sử dụng với mục đích điều trị các bệnh như: Giun đường ruột, đau dạ dày, thiếu vitamin, chảy máu mũi, sốt, vẩy nến, tiêu chảy, liệt,….Không chỉ vậy nó còn có thể kích thích sự ham muốn thèm ăn, làm se vết thương hoặc làm các loại thuốc bổ để phục vụ cho những nhu cầu của con người.
2. Hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong những loại hạt ngũ cốc phổ biến nhất trên thế giới. Nó chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao như là chất béo lành mạnh, vitamin, các khoáng chất và chất chống oxi hóa:
3. Hạt điều
Hạt điều được xếp hạng trong các loại hạt ngũ cốc tốt nhất mang tới sức khỏe tim mạch, vì trong hạt điều có chứa một lượng các loại chất béo rất tốt cho sức khỏe. Nếu dùng ta ăn hạt điều thường xuyên còn có thể giúp chúng ta tiêu thụ được những chất béo bão hòa không tốt hàng ngày trong cơ thể của chúng ta và có thể giảm được tình trạng biến chứng tim mạch của người mang bệnh tiểu đường. Ăn hạt điều còn có thể giúp cho mắt bạn sáng ra, ngăn ngừa bệnh ung thư cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Trong hạt điều có chứa một lượng Omega 3 có thể cải thiện được chức năng của não bộ tăng cường hoạt động của não bộ và lưu thông tuần hoàn máu một cách tốt hơn. Nó còn góp phần trong công cuộc giảm cân của các chị em phụ nữ do chứa hàm lượng protein nhất định giúp no lâu và một lượng carbohydrate thấp, không thể gây tăng cân.
4. Hạt chia
Hạt chia hagtj ngũ cốc
Hạt chia là loại hạt ngũ cốc chứa lượng chất xơ chất cao, có công dụng no lâu làm giảm hứng thú về đồ ngọt và có thể cải thiện hệ tiêu hóa của người bị bệnh tiểu đường. Nó còn giúp chúng ta ổn định được huyết áp, giảm nguy cơ béo phì và ngăn chặn những biến chứng tim mạch của người bệnh tiểu đường.
5. Yến mạch
Giống như các loại hạt ngũ cốc khác, yến mạch cũng chứa rất nhiều chất xơ, góp phần làm giảm quá trình hấp thụ lượng đường nhất định vào máu, rất phù hợp với những người có lượng đường trong máu cao. Vì thế yến mạch được xếp hàng đầu trong các loại ngũ cốc ăn kiêng dành cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường và được mọi người yêu chuộng.
6. Hạt bí
Trong hạt bí là loại hạt ngũ cốc chứa nhiều magne có vai trò quan trọng trong điều hòa vận chuyển glucose của cơ thể. Thiếu hụt magne là một trong những nguyên nhân làm giảm độ nhạy cảm và khả năng hoạt động của insulin (hormon vận chuyển đường) do đó hạt bí cũng là một trong các loại hạt tốt cho người tiểu đường.
7. Hạt óc chó
Hạt óc chó, hạt ngũ cốc
Hạt óc chó là loại hạt ngũ cốc có thể cải thiện được sức khỏe và vận động của não bộ, ngăn chặn bệnh ung thư và bệnh tim. Hạt óc chó thường sử được sử dụng như món ăn nhẹ, có thể ăn cùng món salad, mì ống hoặc các loại ngũ cóc ăn sáng và các món nướng. Vì lợi ích của nó rất tốt nên khá được nhiều người ưa chuộng để giúp cho cơ thể có sức khỏe dồi dào hơn.
8. Hạt macca
Hạt macca có tác dụng tăng cường sức khỏe cho tim mạch. Bên cạnh những tác dụng vô cùng tốt của hạt macca, nó còn có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Hỗ trợ trong quá trình tiêu hóa đường ruột, chất xơ này có chức năng như một prebiotic, giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn ở đường ruột.
9. Hạt kê
Hạt kê là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, với hàm lượng giàu vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hoá. Do đó, loại hạt này có nhiều công dụng cho sức khỏe, nổi bật nhất là giảm đường huyết và hàm lượng cholesterol trong cơ thể.
=> Bên trên là top 9 loại hạt dinh dưỡng mà Vườn Dinh Dưỡng thu thập được. Những hạt dinh dưỡng trên đều là loại hạt ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể. Hy vọng bài viết này có thể cho độc giả nắm bắt được nhiều thông tin về những loại hạt dinh dưỡng này để có thê sử dụng một cái tốt nhất.
Mục lục [hide]
Top 9 loại hạt ngũ cốc cực tốt cho sức khỏe con người
1. Hạt gạo lứt
Gạo lứt hay còn gọi là gạo lật, nó chính là một loại hạt ngũ cốc nguyên hạt, chỉ cần xay và loại bỏ phần vỏ giữ lại phần cám gạo mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể có thể nói đến như: vitamin, một số loại khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Khác với loại gạo trắng, khi xay và giã sẽ làm mất đi số lượng chất vitamin, chất xơ và mangan đáng kể thì gạo lứt sau khi xay vẫn có thể giữ được các chất axit béo không bão hòa, protein, tinh bột, các khoáng chất và các loại vitamin.
Gạo lứt hiện nay còn được sử dụng với mục đích điều trị các bệnh như: Giun đường ruột, đau dạ dày, thiếu vitamin, chảy máu mũi, sốt, vẩy nến, tiêu chảy, liệt,….Không chỉ vậy nó còn có thể kích thích sự ham muốn thèm ăn, làm se vết thương hoặc làm các loại thuốc bổ để phục vụ cho những nhu cầu của con người.
2. Hạt hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong những loại hạt ngũ cốc phổ biến nhất trên thế giới. Nó chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao như là chất béo lành mạnh, vitamin, các khoáng chất và chất chống oxi hóa:
- Hạt hạnh nhân có thể cung cấp cho chúng ta một lượng vitamin E rất dồi dào góp phần vào nuôi dưỡng làn da của chúng ta và cải thiện tình trạng lão hóa.
- Bên cạnh chức năng da nó còn cung cấp chất béo lành mạnh giúp cho gia tăng khả năng cải thiện lưu thông máu, nó còn có thể giữ cho làn da của chúng ta ngậm nước và chữa trị vết thương hở.
- Chất xơ có trong hạt hạnh nhân có thể giúp chúng ta tiêu hóa tốt và no lâu sau khi ăn và duy trì lượng lượng đường trong máu tốt hơn khi ăn nhiều thực phẩm ít chất béo.
- Nó còn giúp chúng ta ngăn chặn được bệnh tiểu, ngăn ngừa bệnh tim và tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa.
3. Hạt điều
Hạt điều được xếp hạng trong các loại hạt ngũ cốc tốt nhất mang tới sức khỏe tim mạch, vì trong hạt điều có chứa một lượng các loại chất béo rất tốt cho sức khỏe. Nếu dùng ta ăn hạt điều thường xuyên còn có thể giúp chúng ta tiêu thụ được những chất béo bão hòa không tốt hàng ngày trong cơ thể của chúng ta và có thể giảm được tình trạng biến chứng tim mạch của người mang bệnh tiểu đường. Ăn hạt điều còn có thể giúp cho mắt bạn sáng ra, ngăn ngừa bệnh ung thư cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Trong hạt điều có chứa một lượng Omega 3 có thể cải thiện được chức năng của não bộ tăng cường hoạt động của não bộ và lưu thông tuần hoàn máu một cách tốt hơn. Nó còn góp phần trong công cuộc giảm cân của các chị em phụ nữ do chứa hàm lượng protein nhất định giúp no lâu và một lượng carbohydrate thấp, không thể gây tăng cân.
4. Hạt chia
Hạt chia là loại hạt ngũ cốc chứa lượng chất xơ chất cao, có công dụng no lâu làm giảm hứng thú về đồ ngọt và có thể cải thiện hệ tiêu hóa của người bị bệnh tiểu đường. Nó còn giúp chúng ta ổn định được huyết áp, giảm nguy cơ béo phì và ngăn chặn những biến chứng tim mạch của người bệnh tiểu đường.
5. Yến mạch
Giống như các loại hạt ngũ cốc khác, yến mạch cũng chứa rất nhiều chất xơ, góp phần làm giảm quá trình hấp thụ lượng đường nhất định vào máu, rất phù hợp với những người có lượng đường trong máu cao. Vì thế yến mạch được xếp hàng đầu trong các loại ngũ cốc ăn kiêng dành cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường và được mọi người yêu chuộng.
6. Hạt bí
Trong hạt bí là loại hạt ngũ cốc chứa nhiều magne có vai trò quan trọng trong điều hòa vận chuyển glucose của cơ thể. Thiếu hụt magne là một trong những nguyên nhân làm giảm độ nhạy cảm và khả năng hoạt động của insulin (hormon vận chuyển đường) do đó hạt bí cũng là một trong các loại hạt tốt cho người tiểu đường.
7. Hạt óc chó
Hạt óc chó là loại hạt ngũ cốc có thể cải thiện được sức khỏe và vận động của não bộ, ngăn chặn bệnh ung thư và bệnh tim. Hạt óc chó thường sử được sử dụng như món ăn nhẹ, có thể ăn cùng món salad, mì ống hoặc các loại ngũ cóc ăn sáng và các món nướng. Vì lợi ích của nó rất tốt nên khá được nhiều người ưa chuộng để giúp cho cơ thể có sức khỏe dồi dào hơn.
8. Hạt macca
Hạt macca có tác dụng tăng cường sức khỏe cho tim mạch. Bên cạnh những tác dụng vô cùng tốt của hạt macca, nó còn có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Hỗ trợ trong quá trình tiêu hóa đường ruột, chất xơ này có chức năng như một prebiotic, giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn ở đường ruột.
9. Hạt kê
Hạt kê là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, với hàm lượng giàu vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hoá. Do đó, loại hạt này có nhiều công dụng cho sức khỏe, nổi bật nhất là giảm đường huyết và hàm lượng cholesterol trong cơ thể.
=> Bên trên là top 9 loại hạt dinh dưỡng mà Vườn Dinh Dưỡng thu thập được. Những hạt dinh dưỡng trên đều là loại hạt ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể. Hy vọng bài viết này có thể cho độc giả nắm bắt được nhiều thông tin về những loại hạt dinh dưỡng này để có thê sử dụng một cái tốt nhất.