Bạn đang tìm kiếm một cách đơn giản để làm bánh quy mà không cần sử dụng lò nướng, thì làm bánh quy bằng nồi cơm điện là một sự lựa chọn tuyệt vờ. Hôm nay, Vườn Dinh Dưỡng sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm bánh quy ngon bằng nồi cơm điện.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
- 250g bơ
- 2 quả trứng gà
- 2 muỗng canh tươi
- 1 muỗng cà phê vani
- 350g bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Trộn bơ và đường: Trộn đều bơ và đường cho đến khi mềm mịn và nhẵn.
- Thêm trứng, sữa và vani: Tách lòng đỏ và trắng trứng, sau đó khuấy đều lòng đỏ với sữa và vani.
- Trộn bột mì và muối: Trộn đều bột mì và muối để tạo hỗn hợp bột.
- Tạo hình bánh quy: Chia cục bột thành các phần nhỏ, cuộn và tạo hình theo ý muốn.
- Nướng bánh quy: Đặt bánh quy trên khay nướng trong nồi cơm điện và nướng khoảng 10-15 phút hoặc cho đến khi vàng và giòn.
- Làm nguội: Để bánh quy nguội hoàn toàn trên khay nướng trước khi di chuyển vào khay mát để bảo quản.
- Đảm bảo bơ ở nhiệt độ phòng để dễ dàng trộn và mềm hơn.
- Hãy chú ý không khuấy quá lâu để tránh làm cứng bánh quy.
- Nên trộn đều để đảm bảo bánh quy có độ mềm nhất định.