Đi du lịch Nga, bạnkhông thể không thưởng thức các món ăn đường phố như:
Cheburek
Bánh ngọt với cái tên ngộ nghĩnh này là một đồ ăn nhẹ được nhiều người yêu thích trên khắp đất nước. Chebureki là những miếng bánh tam giác mỏng được nhồi với thịt băm, gia vị và nhanh chóng chiên trong dầu sôi! Chebureki có thể được mua tại các quán cà phê đặc biệt gọi là cheburechnayas thường gắn liền với thời kỳ Xô Viết.
Blini
Những chiếc bánh mỏng, giống như bánh crepe (bánh kếp) này đã được tiêu thụ ở nước Nga trong nhiều thế kỷ. Hiện tại, chúng là loại thực phẩm đường phố phổ biến nhất của Nga và nơi dễ dàng nhất để mua chúng là chuỗi nhà hàng Teremok. Các nhân viên tại các quán café này mặc trang phục dân gian Nga và gọi khách hàng của họ là “sudar” (quý ông) và “sudarynya” (quý bà). Bánh Blini bao gồm nhiều lớp được nấu trên các vỉ nướng và có thể có các loại nhân khác nhau: từ giăm bông, phô mai hoặc trứng cá đỏ đến mật ong, mứt hoặc sữa đặc có đường. Không chỉ có ở chuỗi nhà hàng Teremok, bất kì quán ăn nào ở nước Nga cũng có món bánh phổ biến này!
Khoai tây nướng
Loại rau củ này được ưa thích ở Nga cũng như ở nhiều nơi khác trên thế giới, và chuỗi quán thức ăn nhanh siêu tốc Kroshka-Kartoshka trộm đã tận dụng sự phổ biến của nó. Trái lại với tên gọi của nó, có nghĩa là “khoai tây nhỏ xíu”, quán cafe cung cấp khoai tây nướng khổng lồ với nhiều loại nhân khác nhau, bao gồm phô mai, bơ, nấm ngâm, phô mai mặn với thì là và cá hồi.
Shawarma
Tương tự bánh mỳ Kebab ở Việt Nam, món bánh kẹp thịt thái lát này đã xâm nhập vào Nga những năm 1990 và việc bán chúng có thể nhanh chóng được tìm thấy ở mọi ga tàu điện ngầm. Tại một quầy Shawarma điển hình, một miếng thịt khổng lồ đang nướng trong một cửa sổ mở (có thể là thịt lợn, cừu hoặc cá hồi) sau đó trộn với rau, sốt cà chua và sốt mayonnaise và buộc chặt vào bánh mì cuộn mỏng. Nhân bánh thường được làm cầu kì và đậm đà để hương vị chiếc bánh trở nên ấn tượng
Bánh rán
Món ăn đường phố ngọt ngào này trở nên phổ biến trong thời kỳ Xô Viết. Khác với bánh rán của Mỹ, “ponchiki” của Xô Viết là những quả bóng tròn, được chiên và phủ đường bột. Ngày nay, món đồ hoài niệm này có thể được mua bằng nón giấy từ các ki-ốt ở một số công viên ở Mátxcơva và trong các cửa hàng đặc biệt ở St. Petersburg có tên là “pyshechniyes”.
Ngô luộc
Ngô được Tổng bí thư Liên Xô Khrushchev đưa về Nga, ông đã gọi nó là “nữ hoàng của các cánh đồng”, với mong muốn rằng ngô có thể nuôi sống nhân dân Xô Viết thời bao cấp. Thử nghiệm của Khrushchev đã thất bại, nhưng ngô vẫn là một món ăn đường phố phổ biến. Món ngô luộc, phủ bơ và muối, được bán trong nhiều công viên Moscow.
Pirozhki
Từ "pirog" (tiếng Nga có nghĩa là bánh) có xuất xứ từ tiếng Nga cổ (“pir” là lễ hội), cho thấy rõ rằng không thể có lễ hội nào là không có loại bánh nàyHiện nay bánh nướng nhỏ có sẵn trong mỗi quầy ăn tự phục vụ. Nhồi với cá, thịt, gạo, nấm, hành lá và trứng, rau, quả mọng và trái cây - bạn không bao giờ có thể biết hết được các loại bánh Pirozhki này.
Nếu đi Tour du lịch Nga, đừng quên tham khảo các ưu đãi du lịch cực hot từ Du lịch Phượng Hoàng nhé!
Cheburek
Bánh ngọt với cái tên ngộ nghĩnh này là một đồ ăn nhẹ được nhiều người yêu thích trên khắp đất nước. Chebureki là những miếng bánh tam giác mỏng được nhồi với thịt băm, gia vị và nhanh chóng chiên trong dầu sôi! Chebureki có thể được mua tại các quán cà phê đặc biệt gọi là cheburechnayas thường gắn liền với thời kỳ Xô Viết.
Blini
Những chiếc bánh mỏng, giống như bánh crepe (bánh kếp) này đã được tiêu thụ ở nước Nga trong nhiều thế kỷ. Hiện tại, chúng là loại thực phẩm đường phố phổ biến nhất của Nga và nơi dễ dàng nhất để mua chúng là chuỗi nhà hàng Teremok. Các nhân viên tại các quán café này mặc trang phục dân gian Nga và gọi khách hàng của họ là “sudar” (quý ông) và “sudarynya” (quý bà). Bánh Blini bao gồm nhiều lớp được nấu trên các vỉ nướng và có thể có các loại nhân khác nhau: từ giăm bông, phô mai hoặc trứng cá đỏ đến mật ong, mứt hoặc sữa đặc có đường. Không chỉ có ở chuỗi nhà hàng Teremok, bất kì quán ăn nào ở nước Nga cũng có món bánh phổ biến này!
Khoai tây nướng
Loại rau củ này được ưa thích ở Nga cũng như ở nhiều nơi khác trên thế giới, và chuỗi quán thức ăn nhanh siêu tốc Kroshka-Kartoshka trộm đã tận dụng sự phổ biến của nó. Trái lại với tên gọi của nó, có nghĩa là “khoai tây nhỏ xíu”, quán cafe cung cấp khoai tây nướng khổng lồ với nhiều loại nhân khác nhau, bao gồm phô mai, bơ, nấm ngâm, phô mai mặn với thì là và cá hồi.
Shawarma
Tương tự bánh mỳ Kebab ở Việt Nam, món bánh kẹp thịt thái lát này đã xâm nhập vào Nga những năm 1990 và việc bán chúng có thể nhanh chóng được tìm thấy ở mọi ga tàu điện ngầm. Tại một quầy Shawarma điển hình, một miếng thịt khổng lồ đang nướng trong một cửa sổ mở (có thể là thịt lợn, cừu hoặc cá hồi) sau đó trộn với rau, sốt cà chua và sốt mayonnaise và buộc chặt vào bánh mì cuộn mỏng. Nhân bánh thường được làm cầu kì và đậm đà để hương vị chiếc bánh trở nên ấn tượng
Bánh rán
Món ăn đường phố ngọt ngào này trở nên phổ biến trong thời kỳ Xô Viết. Khác với bánh rán của Mỹ, “ponchiki” của Xô Viết là những quả bóng tròn, được chiên và phủ đường bột. Ngày nay, món đồ hoài niệm này có thể được mua bằng nón giấy từ các ki-ốt ở một số công viên ở Mátxcơva và trong các cửa hàng đặc biệt ở St. Petersburg có tên là “pyshechniyes”.
Ngô luộc
Ngô được Tổng bí thư Liên Xô Khrushchev đưa về Nga, ông đã gọi nó là “nữ hoàng của các cánh đồng”, với mong muốn rằng ngô có thể nuôi sống nhân dân Xô Viết thời bao cấp. Thử nghiệm của Khrushchev đã thất bại, nhưng ngô vẫn là một món ăn đường phố phổ biến. Món ngô luộc, phủ bơ và muối, được bán trong nhiều công viên Moscow.
Pirozhki
Từ "pirog" (tiếng Nga có nghĩa là bánh) có xuất xứ từ tiếng Nga cổ (“pir” là lễ hội), cho thấy rõ rằng không thể có lễ hội nào là không có loại bánh nàyHiện nay bánh nướng nhỏ có sẵn trong mỗi quầy ăn tự phục vụ. Nhồi với cá, thịt, gạo, nấm, hành lá và trứng, rau, quả mọng và trái cây - bạn không bao giờ có thể biết hết được các loại bánh Pirozhki này.
Nếu đi Tour du lịch Nga, đừng quên tham khảo các ưu đãi du lịch cực hot từ Du lịch Phượng Hoàng nhé!