Hạt granola là một loại thực phẩm được sản xuất từ các thành phần chính như yến mạch, hạt đậu, hạnh nhân, hạt bí ngô và nhiều loại hạt khác. Đây là một món ăn rất được ưa chuộng trong các bữa ăn sáng hoặc làm snack giữa các bữa ăn. Ngoài việc mang lại hương vị thơm ngon, hạt granola còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng, cách sử dụng và bảo quản hạt granola để có thể tận dụng tối đa lợi ích của loại thực phẩm này.
Nội dung bài viết
Giá trị dinh dưỡng của hạt granola
Giá trị dinh dưỡng của hạt granola
Hạt granola là một nguồn cung cấp dinh dưỡng giàu chất xơ, protein và các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Theo Bộ Y tế Mỹ, một khẩu phần hạt granola (khoảng 40g) chứa khoảng 4g chất xơ, 5g protein và các vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, magiê và kẽm. Đây là một lượng dinh dưỡng đầy đủ để cung cấp năng lượng cho cơ thể trong suốt cả ngày.
Các công thức chế biến hạt granola thơm ngon
Hạt granola có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như bánh, kem, sữa chua hay trộn với các loại trái cây tươi. Dưới đây là một số công thức chế biến hạt granola thơm ngon và đơn giản bạn có thể thử làm tại nhà:
Bánh granola
Mặc dù hạt granola có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý một số điều khi sử dụng loại thực phẩm này:......Xem thêm
Granola BMT cực ngon Công thức và bí quyết 2024
Nội dung bài viết
Giá trị dinh dưỡng của hạt granola
Giá trị dinh dưỡng của hạt granola
Hạt granola là một nguồn cung cấp dinh dưỡng giàu chất xơ, protein và các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Theo Bộ Y tế Mỹ, một khẩu phần hạt granola (khoảng 40g) chứa khoảng 4g chất xơ, 5g protein và các vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, magiê và kẽm. Đây là một lượng dinh dưỡng đầy đủ để cung cấp năng lượng cho cơ thể trong suốt cả ngày.
Các công thức chế biến hạt granola thơm ngon
Hạt granola có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như bánh, kem, sữa chua hay trộn với các loại trái cây tươi. Dưới đây là một số công thức chế biến hạt granola thơm ngon và đơn giản bạn có thể thử làm tại nhà:
Bánh granola
- Nguyên liệu: 1/2 cup hạt granola, 1/4 cup bột mì, 1/4 cup đường, 1/4 cup bơ, 1 quả trứng, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột nở, 1/2 muỗng cà phê vani.
- Hướng dẫn:
- Bước 1: Trộn đều bột mì, đường, muối, bột nở và vani trong một bát lớn.
- Bước 2: Thêm bơ vào và dùng tay nhào đều cho đến khi hỗn hợp có kết cấu như cát.
- Bước 3: Đánh tan trứng và thêm vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Bước 4: Thêm hạt granola vào và trộn đều.
- Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã được bôi bơ và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20-25 phút.
- Bước 6: Chờ bánh nguội và thưởng thức.
- Nguyên liệu: 1/2 cup sữa chua, 1/4 cup hạt granola, 1/4 cup trái cây tươi (như dâu tây, chuối, kiwi), 1 muỗng canh mật ong.
- Hướng dẫn:
- Bước 1: Cho sữa chua vào một bát và trộn đều với mật ong.
- Bước 2: Thêm hạt granola và trái cây tươi vào và khuấy đều.
- Bước 3: Thưởng thức ngay hoặc để trong tủ lạnh trong vài giờ để hạt granola thấm đều sữa chua và trái cây.
- Nguyên liệu: 1/2 cup kem tươi, 1/4 cup hạt granola, 1/4 cup trái cây tươi (như dâu tây, chuối, kiwi), 1 muỗng canh mật ong.
- Hướng dẫn:
- Bước 1: Đánh tan kem tươi và thêm vào một bát lớn.
- Bước 2: Thêm mật ong và khuấy đều.
- Bước 3: Thêm hạt granola và trái cây tươi vào và trộn đều.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp vào các ly và để trong tủ lạnh trong vài giờ trước khi thưởng thức.
Mặc dù hạt granola có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý một số điều khi sử dụng loại thực phẩm này:......Xem thêm
Granola BMT cực ngon Công thức và bí quyết 2024