Chúng ta sử dụng thực phẩm mỗi ngày nhưng không phải ai cũng chú ý đến nhiệt độ tối ưu và thời gian bảo quản của những loại thực phẩm ấy. Vậy hãy để chúng tôi tiết lộ cho bạn về những thông tin thú vị liên quan đến thời hạn bảo quản của các loại rau củ trong tủ lạnh sao cho đúng chuẩn nhé!
Thời hạn bảo quản các loại rau củ quả
Không phải bất kì loại rau củ quả nào bạn cũng có thói quen bảo quản trong tủ lạnh. Chẳng hạn như trái cây chưa chín, khi để ở nhiệt độ phòng thì chúng vẫn tiếp tục chín đều, giúp bạn cảm nhận được hương vị thơm ngon hơn. Tuy nhiên, nếu trái cây đã chín và trong trường hợp ăn không hết thì bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để tránh bị hỏng.
Một số rau củ không nên bảo quản trong tủ lạnh
Với một số loại rau củ, bạn không cần phải bảo quản trong tủ lạnh, thay vào đó hãy chú ý đến cách bảo quản thực phẩm là được. Ví dụ như:
Khoai tây
Bạn nên bảo quản trong túi giấy khô và đặt ở nơi thoáng mát, có thể giữ được độ tươi ngon đến 10 ngày. Hơn nữa, tránh đặt khoai tây gần sát nền đất vì chúng dễ nảy mầm và gây ngộ độc khi ăn phải.
Cà chua
Có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng và nên dùng trong vòng 7 ngày kể từ ngày mua. Đối với những quả cà chua đã chín, bạn nên đặt trong ngăn mát tủ lạnh và dùng càng sớm càng tốt để tránh bị chín quá mức.
Tỏi và hành khô
Thường được bảo quản trong rổ hoặc treo lên góc bếp, có thời gian sử dụng đến 2 tháng.
Hành tây
Nên bảo quản ở nhiệt độ phòng, sẽ được đến 1 tháng. Nếu bảo quản ở nhiệt độ lạnh (trong tủ lạnh) thì củ hành tây dễ bị mềm nhũn và mốc.
Lưu ý khi bảo quản rau củ vào tủ lạnh
Khi bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh, bạn cần chú ý thêm một số lưu ý để kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm như:
Như vậy, bài viết đã bật mí cho bạn về thời hạn bảo quản các loại rau củ trong tủ lạnh đúng chuẩn mà bạn nên biết. Hy vọng thông tin này sẽ hữu ích cho bạn nhé!
Thời hạn bảo quản các loại rau củ quả
Không phải bất kì loại rau củ quả nào bạn cũng có thói quen bảo quản trong tủ lạnh. Chẳng hạn như trái cây chưa chín, khi để ở nhiệt độ phòng thì chúng vẫn tiếp tục chín đều, giúp bạn cảm nhận được hương vị thơm ngon hơn. Tuy nhiên, nếu trái cây đã chín và trong trường hợp ăn không hết thì bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để tránh bị hỏng.
Một số rau củ không nên bảo quản trong tủ lạnh
Với một số loại rau củ, bạn không cần phải bảo quản trong tủ lạnh, thay vào đó hãy chú ý đến cách bảo quản thực phẩm là được. Ví dụ như:
Khoai tây
Bạn nên bảo quản trong túi giấy khô và đặt ở nơi thoáng mát, có thể giữ được độ tươi ngon đến 10 ngày. Hơn nữa, tránh đặt khoai tây gần sát nền đất vì chúng dễ nảy mầm và gây ngộ độc khi ăn phải.
Cà chua
Có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng và nên dùng trong vòng 7 ngày kể từ ngày mua. Đối với những quả cà chua đã chín, bạn nên đặt trong ngăn mát tủ lạnh và dùng càng sớm càng tốt để tránh bị chín quá mức.
Tỏi và hành khô
Thường được bảo quản trong rổ hoặc treo lên góc bếp, có thời gian sử dụng đến 2 tháng.
Hành tây
Nên bảo quản ở nhiệt độ phòng, sẽ được đến 1 tháng. Nếu bảo quản ở nhiệt độ lạnh (trong tủ lạnh) thì củ hành tây dễ bị mềm nhũn và mốc.
Lưu ý khi bảo quản rau củ vào tủ lạnh
Khi bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh, bạn cần chú ý thêm một số lưu ý để kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm như:
- Tránh để nước tiếp xúc với rau, vì nước sẽ khiến cho rau nhanh bị mềm và úng hơn.
- Không nên cắt thái rau củ quá nhỏ, chúng sẽ nhanh bị héo. Đối với củ cắt nhỏ (như khoai tây, cà rốt, đậu côve,…) bạn có thể cho vào túi zip hoặc hộp kín và nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh sẽ được 1 - 3 tháng, còn ở ngăn mát thì nên sử dụng trong ngày.
- Hạn chế để chung các loại rau củ vào cùng một túi, thay vào đó bạn nên phân loại và bảo quản trong túi bịch riêng.
- Có thể cắt bớt ngọn của một số thực phẩm (như củ cải, cà rốt, su hào,…) và loại bỏ bớt bụi đất, phần hư dập nát của rau củ quả trước khi cất trong tủ lạnh.
Như vậy, bài viết đã bật mí cho bạn về thời hạn bảo quản các loại rau củ trong tủ lạnh đúng chuẩn mà bạn nên biết. Hy vọng thông tin này sẽ hữu ích cho bạn nhé!