Yến mạch là sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình hiện tại , với lượng chất xơ lớn . Yến mạch có chứa nhiều carbs chiếm 66% theo trọng lượng khô, khoảng 11% carbs là chất xơ, trong khi 85% là tinh bột và yến mạch rất ít đường.
Ngoài ra, yến mạch còn chứa chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất như mangan, phốt pho, đồng, sắt, selen, kẽm, vitamin B1 và một số hợp chất khác.
Thế Yến Mạch Mang Lợi Ích Gì Cho Sức Khỏe ?
1 Hỗ trợ giảm cân và no lâu hơn .
Yến mạch là thực phẩm giàu chất xơ và protein nên cần nhiều thời gian để tiêu hóa. Cung cấp đủ năng lượng cho mọi hoạt động mà không khiến cơ thể mệt mỏi, vì vậy yến mạch là loại thực phẩm được sử dụng rất phổ biến trong việc giảm cân và kiểm soát cân nặng.
2 Làm giảm cholesterol và tốt cho tim mạch.
Hàm lượng chất xơ hòa tan trong yến mạch có thể làm chậm quá trình hấp thụ chất béo và cholesterol, từ đó làm giảm mức cholesterol trong máu. Dùng yến mạch mỗi ngày và đúng cách có công dụng ngăn ngừa đau tim, phòng ngừa đột quỵ và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
3 Ngăn ngừa bệnh tiểu đường và ổn định huyết áp
Một trong những tác dụng tuyệt vời của yến mạch là ngăn ngừa lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Bởi lượng chất xơ trong yến mạch sẽ làm giảm quá trình chuyển hoá của thực phẩm, giảm insulin và hỗ trợ hạ đường huyết, kiểm soát lượng đường trong máu.
4 Tốt cho hệ thần kinh và tăng cường trí nhớ
Một trong những thành phần nổi bật trong yến mạch là kẽm, sắt và vitamin B. Tác dụng của những chất này là hỗ trợ tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến thần kinh. Vì vậy, người thường xuyên bị căng thẳng, lo âu và áp lực nên ăn nhiều yến mạch hơn.
Công dụng của yến mạch là rất tốt vì nó là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng yến mạch trong nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn như cháo yến mạch, sinh tố yến mạch, bánh yến mạch và các món ăn khác. Yến mạch cũng có thể được sử dụng như một nguyên liệu làm đẹp tự nhiên để giúp làm dịu da khô và kích ứng, cũng như cải thiện độ đàn hồi của da.
Hãy thêm yến mạch vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà chúng mang lại cho sức khỏe và cơ thể của bạn. Cùng chia sẻ những trải nghiệm và công thức ngon miệng với yến mạch cùng với Bii Nutri - Healthy Food
Địa chỉ : Trịnh Văn Bô , Nam Từ Liêm , Hà Nội
SĐT : 0339234123
Website : https://biinutri.com/
Ngoài ra, yến mạch còn chứa chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất như mangan, phốt pho, đồng, sắt, selen, kẽm, vitamin B1 và một số hợp chất khác.
Yến mạch là thực phẩm giàu chất xơ và protein nên cần nhiều thời gian để tiêu hóa. Cung cấp đủ năng lượng cho mọi hoạt động mà không khiến cơ thể mệt mỏi, vì vậy yến mạch là loại thực phẩm được sử dụng rất phổ biến trong việc giảm cân và kiểm soát cân nặng.
Hàm lượng chất xơ hòa tan trong yến mạch có thể làm chậm quá trình hấp thụ chất béo và cholesterol, từ đó làm giảm mức cholesterol trong máu. Dùng yến mạch mỗi ngày và đúng cách có công dụng ngăn ngừa đau tim, phòng ngừa đột quỵ và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Một trong những tác dụng tuyệt vời của yến mạch là ngăn ngừa lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Bởi lượng chất xơ trong yến mạch sẽ làm giảm quá trình chuyển hoá của thực phẩm, giảm insulin và hỗ trợ hạ đường huyết, kiểm soát lượng đường trong máu.
Một trong những thành phần nổi bật trong yến mạch là kẽm, sắt và vitamin B. Tác dụng của những chất này là hỗ trợ tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến thần kinh. Vì vậy, người thường xuyên bị căng thẳng, lo âu và áp lực nên ăn nhiều yến mạch hơn.