Mọi người ơi có ai biết cách chế biến Mắt Cá ngừ Đại dương ngon như nhà hàng không ạ? Sắp tới nhà em có tiệc em muốn làm món Mắt Cá ngừ mà chưa có kinh nghiệm
Sau khi mua về thì chị nên bỏ hết gân máu và phần xương rồi đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5-10 phút để khử tanh cho Mắt Cá ngừ nha chị. Sau đó rửa sạch lại với nước sạch rồi đem chế biến là được nè
Em có thể hầm thuốc Bắc Mắt Cá ngừ hoặc hầm tiêu xanh đều được nè. Hầm sẽ giúp giữ nguyên vị béo ngậy của Mắt Cá ngừ Đại dương. Mấy món này cũng dễ làm lắm, chủ yếu cực khâu sơ chế Mắt Cá ngừ thôi nè
