Việc trường thọ gần như là một câu chuyện tưởng như hoang đường, tuy nhiên tại một bán đảo nhỏ của Costa Rica ở ngoài khơi biển Thái Bình Dương là Nicoya lại lưu truyền một phương pháp để giúp người dân tại đây có thể tiến gần hơn đến việc trường thọ.
Bán đảo Nicoya trên thực tế là một trong năm Khu vực Xanh (Blue Zones) của thế giới hiện tại. Những khu vực xanh này được định nghĩa là khu vực tập trung nhiều nhất những người trăm tuổi và hơn trăm tuổi.
Để có thể đạt được một sức khỏe cũng như một tuổi thọ như vậy, có rất nhiều điều góp phần vào quá trình đó của người Nicoya và một trong những điều nổi bật có thể kể đến là chế độ dinh dưỡng cũng như sự gần gũi, thân thiết với gia đình cũng như cộng đồng của họ.
Một trong những loại trái cây tốt nhất mà người Nicoya ăn thường xuyên là đu đủ.
Họ thường dành ra nhiều thời gian hàng ngày để tận hưởng ánh nắng mặt trời và phát triển trong cộng đồng của họ. Ngoài ra, lượng nước tại khu vực này đặc biệt có hàm lượng canxi cực cao, điều này góp phần không nhỏ vào việc giữ gìn cũng như phát huy sức khỏe của họ.
Những điều trên là quan trọng, tuy nhiên, sự lựa chọn thực phẩm hàng ngày của họ dường như mới là việc có tác động đáng kể nhất và làm họ trở nên khác biệt với phần còn lại của thế giới. Cụ thể, người Nicoya ăn nhiều đậu đen, khoai mỡ, ngô, gạo, rau và nhiều trái cây hơn hầu hết các Khu vực Xanh khác trên toàn cầu.
Những loại trái cây nhiệt đới người Nicoya ăn hàng ngày cung cấp cho họ những dưỡng chất chống oxy hóa, kèm theo rất nhiều vitamin và khoáng chất góp phần giúp cuộc sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn mà tiêu biểu nhất trong những loại đó chính là đu đủ, theo Times of India.
Theo dữ liệu được trích dẫn từ Tạp chí Địa lý Quốc gia (National Geographic Magazine), cây đu đủ có rất nhiều tại bán đảo Nicoya, điều này cho chúng ta biết dường như những người dân tại đây ăn loại trái cây này dường như mỗi ngày.
Với một hàm lượng lớn vitamin A, C và E của đu đủ giúp người Nicoya có thể dễ dàng kiểm soát được những tình trạng viêm nhiễm. Ngoài ra, có một loại enzyme tên là papain, loại enzyme này được biết đến với công dụng giúp cho việc tiêu hóa trở nên dễ dàng hơn, đây cũng là loại enzyme hiện đang được giới y học sử dụng trong việc chữa trị cho các chứng táo bón cũng như đầy hơi.
Đu đủ cũng có chứa beta-carotene, một chất có tác dụng vô cùng tốt trong việc chống lại sự oxy hóa, qua đó giúp ích rất nhiều cho sức khỏe. Qua một nghiên cứu trên tạp chí Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention thậm chí còn chỉ ra, việc áp dụng một bữa ăn với chế độ giàu beta-carotene có thể giúp ích rất nhiều cho nam giới trong việc ngăn ngừa những nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Đu đủ cũng rất giàu chất xơ, kali, vitamin K và choline.
Ngoài ra, đu đủ cũng là loại trái cây chứa rất nhiều chất xơ, kali, vitamin K và choline. Các loại chất dinh dưỡng này giúp ích rất nhiều cho sức khỏe của mỗi người, nổi bật nhất trong việc giảm viêm, hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường cũng như giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và chống lại những sự thoái hóa điểm vàng do tác động của tuổi tác.
Việc ăn đu đủ thường xuyên đã giúp người Nicoya luôn khỏe mạnh và tươi trẻ kể cả khi họ bước vào tuổi 100. Tuy nhiên, đu đủ không hẳn là chìa khóa duy nhất mà còn đó là sự kết hợp của việc ăn uống lành mạnh cũng như có sự vận động tự nhiên phù hợp đã góp phần thúc đẩy cho sự “trường thọ” của họ, theo Times of India.
Xem thêm: trangtinmang.com/nhung-nguoi-trong-khu-vuc-xanh-cua-the-gioi-chia-se-ve-bi-quyet-truong-tho.html
Bán đảo Nicoya trên thực tế là một trong năm Khu vực Xanh (Blue Zones) của thế giới hiện tại. Những khu vực xanh này được định nghĩa là khu vực tập trung nhiều nhất những người trăm tuổi và hơn trăm tuổi.
Để có thể đạt được một sức khỏe cũng như một tuổi thọ như vậy, có rất nhiều điều góp phần vào quá trình đó của người Nicoya và một trong những điều nổi bật có thể kể đến là chế độ dinh dưỡng cũng như sự gần gũi, thân thiết với gia đình cũng như cộng đồng của họ.
Họ thường dành ra nhiều thời gian hàng ngày để tận hưởng ánh nắng mặt trời và phát triển trong cộng đồng của họ. Ngoài ra, lượng nước tại khu vực này đặc biệt có hàm lượng canxi cực cao, điều này góp phần không nhỏ vào việc giữ gìn cũng như phát huy sức khỏe của họ.
Những điều trên là quan trọng, tuy nhiên, sự lựa chọn thực phẩm hàng ngày của họ dường như mới là việc có tác động đáng kể nhất và làm họ trở nên khác biệt với phần còn lại của thế giới. Cụ thể, người Nicoya ăn nhiều đậu đen, khoai mỡ, ngô, gạo, rau và nhiều trái cây hơn hầu hết các Khu vực Xanh khác trên toàn cầu.
Những loại trái cây nhiệt đới người Nicoya ăn hàng ngày cung cấp cho họ những dưỡng chất chống oxy hóa, kèm theo rất nhiều vitamin và khoáng chất góp phần giúp cuộc sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn mà tiêu biểu nhất trong những loại đó chính là đu đủ, theo Times of India.
Theo dữ liệu được trích dẫn từ Tạp chí Địa lý Quốc gia (National Geographic Magazine), cây đu đủ có rất nhiều tại bán đảo Nicoya, điều này cho chúng ta biết dường như những người dân tại đây ăn loại trái cây này dường như mỗi ngày.
Với một hàm lượng lớn vitamin A, C và E của đu đủ giúp người Nicoya có thể dễ dàng kiểm soát được những tình trạng viêm nhiễm. Ngoài ra, có một loại enzyme tên là papain, loại enzyme này được biết đến với công dụng giúp cho việc tiêu hóa trở nên dễ dàng hơn, đây cũng là loại enzyme hiện đang được giới y học sử dụng trong việc chữa trị cho các chứng táo bón cũng như đầy hơi.
Đu đủ cũng có chứa beta-carotene, một chất có tác dụng vô cùng tốt trong việc chống lại sự oxy hóa, qua đó giúp ích rất nhiều cho sức khỏe. Qua một nghiên cứu trên tạp chí Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention thậm chí còn chỉ ra, việc áp dụng một bữa ăn với chế độ giàu beta-carotene có thể giúp ích rất nhiều cho nam giới trong việc ngăn ngừa những nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Ngoài ra, đu đủ cũng là loại trái cây chứa rất nhiều chất xơ, kali, vitamin K và choline. Các loại chất dinh dưỡng này giúp ích rất nhiều cho sức khỏe của mỗi người, nổi bật nhất trong việc giảm viêm, hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường cũng như giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và chống lại những sự thoái hóa điểm vàng do tác động của tuổi tác.
Việc ăn đu đủ thường xuyên đã giúp người Nicoya luôn khỏe mạnh và tươi trẻ kể cả khi họ bước vào tuổi 100. Tuy nhiên, đu đủ không hẳn là chìa khóa duy nhất mà còn đó là sự kết hợp của việc ăn uống lành mạnh cũng như có sự vận động tự nhiên phù hợp đã góp phần thúc đẩy cho sự “trường thọ” của họ, theo Times of India.
Xem thêm: trangtinmang.com/nhung-nguoi-trong-khu-vuc-xanh-cua-the-gioi-chia-se-ve-bi-quyet-truong-tho.html