1. Các thành phần trong bột sắn dây là gì
Nó là một loại bột được làm từ rễ của - phần có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng của cây sắn. Trải qua nhiều công đoạn sản xuất và người ta thu được tinh bột sắn trắng tinh khiết, sờ vào thấy mịn. Thông thường, bột sắn dây chất lượng cao phải nguyên chất, không pha trộn với các chất phụ gia hay bột khác. Sử dụng loại nguyên chất để có hiệu quả tốt nhất trên cơ thể.
Ngoài với tên gọi sắn dây, theo y học chúng gọi là rễ cát cánh, tên khoa học là Radix Puerariae. Theo các nghiên cứu, thành phần chính của khoai mì là Daidzein C21H20O9, Daidzein C15H10O4, Tinh bột, Puerarin,… Hầu hết trong số đó là những hợp chất mang lại nhiều tác động tích cực cho cơ thể.
Bột sắn dây nguyên chất của chất lượng cao, có màu trắng trong, mềm mịn khi sờ vào
2. Những sai lầm thường gặp khi sử dụng bột sắn dây
Trộn sắn trực tiếp với nước lạnh để uống là một cách làm phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, đó là là một thói quen rất xấu và có thể gây ra nhiều tác động xấu đến sức khỏe. Ngày nay, hầu hết những cái mà chúng ta sử dụng hàng ngày đều được làm thủ công.
Do đó, trong quá trình biến đổi, không thể lọc ra tất cả các tạp chất có trong quá trình lây nhiễm vi khuẩn. Nếu pha trực tiếp với nước lạnh sẽ gây đau bụng, tiêu chảy.
Do đó, nó phải được nấu cùng lúc hoặc pha với nước nóng để tránh các tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, sắn dây có tính hàn , nếu sử dụng chúng với nước lạnh thường xuyên sẽ gây hại cho sức khỏe.
Pha bột sắn dây với nước nóng cho đúng cách
Hiện nay trên một số diễn đàn mạng có nói chuyện sắn với mật ong và ngâm hoa bưởi, nhưng bạn không nên dùng hai phương pháp. Theo một số nghiên cứu khoa học, việc kết hợp mật ong với mật ong sẽ tạo ra một số lượng các chất có hại cho. Và việc ướp hoa bưởi với bột sắn dây sẽ làm giảm dược tính ban đầu của sắn.
3. Cách sử dụng bột sắn dây đúng cách?
Như đã đề cập trong điểm 2, nên ngâm sắn với nước nóng để đạt được hiệu quả. Thường thì 1 thìa bột sắn dây pha trong một cốc nước sôi tùy thuộc vào liều lượng của bạn.
Lưu ý trong quá trình trộn, chúng ta phải trộn sao cho bột chín đều, không bị nhão. Bạn có thể thêm một ít nước chanh để tăng hiệu quả giảm cân.
Việc sử dụng sắn dây vào thời điểm nào trong ngày trong ngày còn nhiều tranh cãi, trong đó cũng có nhiều ý kiến cho rằng nên dùng vào buổi sáng hay buổi tối để có kết quả tốt nhất. Tuy nhiên, buổi sáng là lúc nồng độ trong máu khá thấp, vì vậy nếu bạn bị huyết áp thấp hoặc cơ địa của bạn thì bạn không nên sử dụng. Khi bạn uống sắn vào ban đêm, hệ thống cơ thể hoạt động trong liên tục, có thể ảnh hưởng về lâu dài. Một lưu ý cực kỳ quan trọng là không uống bất kỳ loại thức ăn nào khi bụng đói. Do đó, thời điểm tốt nhất để uống là sau bữa trưa hoặc bữa tối 30 phút sau khi dùng bữa.
Ngoài ra, người ta còn dùng loại thức ăn này một số loại thức ăn sau:
- Cảm nắng, nhức đầu , đau bụng, kiết lỵ: Pha bột sắn dây với đường uống.
- Chống ngứa do mồ hôi: Bột sắn dây 5 g, phấn hoa 5 g 20 g bột talc. Trộn đều và rắc lên những chỗ bị ngứa.
- Cảm giác khát ở tức ngực bụng : 120g sắn dây trộn với 1 g gạo tẻ, dùng nấu cháo ăn hàng ngày sẽ thuyên giảm tình trạng trên.
- Chữa ngộ độc rượu : Trộn sắn dây với ít đường, có thể thêm nước cốt chanh. Có thể dùng muối thay thế để tăng hiệu quả của phương pháp này.
4. Một số lưu ý khi sử dụng bột từ củ sắn dây
- Cho dù cơ thể của bạn có khỏe mạnh đến đâu, cũng đừng lạm dụng nó, liều lượng tốt nhất là một cốc mỗi ngày.
Theo đông y, sắn dây có tính lạnh khá mạnh, vì vậy không nên cho trẻ ăn quá nhiều để tránh bị lạnh bụng, tiêu chảy.
Nếu phụ nữ có thai cảm thấy mệt mỏi, cơ thể lạnh thì không nên dùng bột mì vì tính hàn làm trầm trọng thêm tình trạng.
Nhưng nếu cơ thể bị nóng thì nước bột sắn dây lại có tác dụng rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt, không dùng bột sắn dây cho phụ nữ bị sảy thai vì có thể gây sẩy thai.
- Lượng đường bạn sử dụng để pha chế không được quá nhiều, nó sẽ ảnh hưởng không tốt đến cơ thể.
- Đây là loại thực phẩm được bày bán tràn lan trên thị trường nên rất khó kiểm soát chất lượng. Việc sử dụng sắn kém chất lượng cũng gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe con người. Vì vậy, bạn chỉ nên mua từ những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn.
Phụ nữ mang thai nên chú ý đến tình trạng cơ thể trước khi sử dụng bột sắn dây
Bột sắn dây là một thức uống phổ biến hiện nay, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng cách. Sử dụng quá nhiều hoặc chuẩn bị không đúng cách có thể gây ra những hậu quả tiêu cực cho sức khỏe.
Nguồn: https://nongsandungha.com/
Nó là một loại bột được làm từ rễ của - phần có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng của cây sắn. Trải qua nhiều công đoạn sản xuất và người ta thu được tinh bột sắn trắng tinh khiết, sờ vào thấy mịn. Thông thường, bột sắn dây chất lượng cao phải nguyên chất, không pha trộn với các chất phụ gia hay bột khác. Sử dụng loại nguyên chất để có hiệu quả tốt nhất trên cơ thể.
Ngoài với tên gọi sắn dây, theo y học chúng gọi là rễ cát cánh, tên khoa học là Radix Puerariae. Theo các nghiên cứu, thành phần chính của khoai mì là Daidzein C21H20O9, Daidzein C15H10O4, Tinh bột, Puerarin,… Hầu hết trong số đó là những hợp chất mang lại nhiều tác động tích cực cho cơ thể.
Bột sắn dây nguyên chất của chất lượng cao, có màu trắng trong, mềm mịn khi sờ vào
2. Những sai lầm thường gặp khi sử dụng bột sắn dây
Trộn sắn trực tiếp với nước lạnh để uống là một cách làm phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, đó là là một thói quen rất xấu và có thể gây ra nhiều tác động xấu đến sức khỏe. Ngày nay, hầu hết những cái mà chúng ta sử dụng hàng ngày đều được làm thủ công.
Do đó, trong quá trình biến đổi, không thể lọc ra tất cả các tạp chất có trong quá trình lây nhiễm vi khuẩn. Nếu pha trực tiếp với nước lạnh sẽ gây đau bụng, tiêu chảy.
Do đó, nó phải được nấu cùng lúc hoặc pha với nước nóng để tránh các tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, sắn dây có tính hàn , nếu sử dụng chúng với nước lạnh thường xuyên sẽ gây hại cho sức khỏe.
Pha bột sắn dây với nước nóng cho đúng cách
Hiện nay trên một số diễn đàn mạng có nói chuyện sắn với mật ong và ngâm hoa bưởi, nhưng bạn không nên dùng hai phương pháp. Theo một số nghiên cứu khoa học, việc kết hợp mật ong với mật ong sẽ tạo ra một số lượng các chất có hại cho. Và việc ướp hoa bưởi với bột sắn dây sẽ làm giảm dược tính ban đầu của sắn.
3. Cách sử dụng bột sắn dây đúng cách?
Như đã đề cập trong điểm 2, nên ngâm sắn với nước nóng để đạt được hiệu quả. Thường thì 1 thìa bột sắn dây pha trong một cốc nước sôi tùy thuộc vào liều lượng của bạn.
Lưu ý trong quá trình trộn, chúng ta phải trộn sao cho bột chín đều, không bị nhão. Bạn có thể thêm một ít nước chanh để tăng hiệu quả giảm cân.
Việc sử dụng sắn dây vào thời điểm nào trong ngày trong ngày còn nhiều tranh cãi, trong đó cũng có nhiều ý kiến cho rằng nên dùng vào buổi sáng hay buổi tối để có kết quả tốt nhất. Tuy nhiên, buổi sáng là lúc nồng độ trong máu khá thấp, vì vậy nếu bạn bị huyết áp thấp hoặc cơ địa của bạn thì bạn không nên sử dụng. Khi bạn uống sắn vào ban đêm, hệ thống cơ thể hoạt động trong liên tục, có thể ảnh hưởng về lâu dài. Một lưu ý cực kỳ quan trọng là không uống bất kỳ loại thức ăn nào khi bụng đói. Do đó, thời điểm tốt nhất để uống là sau bữa trưa hoặc bữa tối 30 phút sau khi dùng bữa.
Ngoài ra, người ta còn dùng loại thức ăn này một số loại thức ăn sau:
- Cảm nắng, nhức đầu , đau bụng, kiết lỵ: Pha bột sắn dây với đường uống.
- Chống ngứa do mồ hôi: Bột sắn dây 5 g, phấn hoa 5 g 20 g bột talc. Trộn đều và rắc lên những chỗ bị ngứa.
- Cảm giác khát ở tức ngực bụng : 120g sắn dây trộn với 1 g gạo tẻ, dùng nấu cháo ăn hàng ngày sẽ thuyên giảm tình trạng trên.
- Chữa ngộ độc rượu : Trộn sắn dây với ít đường, có thể thêm nước cốt chanh. Có thể dùng muối thay thế để tăng hiệu quả của phương pháp này.
4. Một số lưu ý khi sử dụng bột từ củ sắn dây
- Cho dù cơ thể của bạn có khỏe mạnh đến đâu, cũng đừng lạm dụng nó, liều lượng tốt nhất là một cốc mỗi ngày.
Theo đông y, sắn dây có tính lạnh khá mạnh, vì vậy không nên cho trẻ ăn quá nhiều để tránh bị lạnh bụng, tiêu chảy.
Nếu phụ nữ có thai cảm thấy mệt mỏi, cơ thể lạnh thì không nên dùng bột mì vì tính hàn làm trầm trọng thêm tình trạng.
Nhưng nếu cơ thể bị nóng thì nước bột sắn dây lại có tác dụng rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt, không dùng bột sắn dây cho phụ nữ bị sảy thai vì có thể gây sẩy thai.
- Lượng đường bạn sử dụng để pha chế không được quá nhiều, nó sẽ ảnh hưởng không tốt đến cơ thể.
- Đây là loại thực phẩm được bày bán tràn lan trên thị trường nên rất khó kiểm soát chất lượng. Việc sử dụng sắn kém chất lượng cũng gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe con người. Vì vậy, bạn chỉ nên mua từ những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn.
Phụ nữ mang thai nên chú ý đến tình trạng cơ thể trước khi sử dụng bột sắn dây
Bột sắn dây là một thức uống phổ biến hiện nay, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng cách. Sử dụng quá nhiều hoặc chuẩn bị không đúng cách có thể gây ra những hậu quả tiêu cực cho sức khỏe.
Nguồn: https://nongsandungha.com/