Làm thế nào để thiết kế bếp nhà hàng khách sạn tối ưu chi phí? Căn bếp như thế nào sẽ dễ dàng cho việc chế biến thức ăn và bảo đảm theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm? Đáp án sẽ có trong bài viết dưới đây.
- Bố trí bếp nhà hàng
Một khu bếp mang tới hiệu quả cao, ngoài trang thiết bị hiện đại, thì còn cần bài trí thông minh. Khi thiết kế bếp nhà hàng khách sạn, đơn vị thiết kế và thi công cần đảm bảo những vật dụng được bố trí đúng quy cách. Tạo điều kiện thuận lợi cho công tác bảo quản, sơ chế, nấu, rửa chén dĩa. Với kinh nghiệm hơn 17 năm, Bếp Hà Tiên có thể tư vấn, giúp quý khách giải quyết những vấn đề này.
- Phù hợp với diện tích bếp nhà hàng
Bếp nhà hàng, khách sạn thường hoạt động theo mô hình bếp một chiều. Gồm những không gian sơ chế, chế biến, khu rửa, vệ sinh dụng cụ. Những khu này đều nên thiết kế dựa vào diện tích bếp nhà hàng, khách sạn của quý khách. Để linh hoạt trong quá trình di chuyển, sắp xếp đồ đạc tương thích với gian bếp, các thiết bị sẽ được thiết kế gắn tường hoặc gắn bánh xe di chuyển.
- Các thiết bị trong bếp công nghiệp
Dựa trên thực đơn nhà hàng quý khách phục vụ, Hà Tiên corp sẽ tư vấn lựa chọn các thiết bị tương xứng. Điển hình như nhà hàng chuyên cung cấp món Á thì sẽ cần bếp á, bếp hầm, tủ nấu cơm, lò nướng, dụng cụ inox: nồi hầm, chảo, quầy kệ, chén dĩa, xoong,… Ngoài những thiết bị có sẵn, quý khách cũng nên yêu cầu sản xuất thêm theo nhu cầu thực tế.
- Xây dựng nhà bếp thông thoáng, dễ quan sát
Mỗi ngày căn bếp phải làm cực nhiều việc. Số người ra vào nhiều. Đầu bếp chính chính là người giám sát và điều phối tất cả hoạt động trong bếp một cách suôn sẻ. Vừa nấu ăn, giám sát chất lượng sản phẩm, vừa điều phối công việc cho nhân viên bếp tại từng khu vực. Do đó, để quá trình trở nên dễ dàng hơn, thì chúng ta cần thiết kế không gian bếp có tầm nhìn rộng, dễ quan sát.
Được đưa vào hoạt động vào năm 2005, Hà Tiên chính là một đơn vị uy tín, chất lượng trong ngành tư vấn thiết kế bếp nhà hàng khách sạn tại Việt Nam. Hằng năm, Hà Tiên cung cấp cho thị trường hàng nghìn thiết bị bếp công nghiệp. Đồng hành cùng nhiều dự án bếp ăn công nghiệp trên cả nước. Suốt hơn 17 năm qua, Hà Tiên không những được các đối tác quốc nội và quốc ngoại tin cậy, mà còn là đơn vị xuất khẩu thiết bị bếp inox đáng tin cậy.
Gọi ngay Hotline 0932.699.924, để được tư vấn nhiều hơn.
Công Ty TNHH SX -TM HÀ TIÊN
Address: 247 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, TP. HCM
Phone: 0932699924 – 02866503437
Email: info@hatiencorp.vn
Website: https://hatiencorp.vn
- Bố trí bếp nhà hàng
Một khu bếp mang tới hiệu quả cao, ngoài trang thiết bị hiện đại, thì còn cần bài trí thông minh. Khi thiết kế bếp nhà hàng khách sạn, đơn vị thiết kế và thi công cần đảm bảo những vật dụng được bố trí đúng quy cách. Tạo điều kiện thuận lợi cho công tác bảo quản, sơ chế, nấu, rửa chén dĩa. Với kinh nghiệm hơn 17 năm, Bếp Hà Tiên có thể tư vấn, giúp quý khách giải quyết những vấn đề này.
- Phù hợp với diện tích bếp nhà hàng
Bếp nhà hàng, khách sạn thường hoạt động theo mô hình bếp một chiều. Gồm những không gian sơ chế, chế biến, khu rửa, vệ sinh dụng cụ. Những khu này đều nên thiết kế dựa vào diện tích bếp nhà hàng, khách sạn của quý khách. Để linh hoạt trong quá trình di chuyển, sắp xếp đồ đạc tương thích với gian bếp, các thiết bị sẽ được thiết kế gắn tường hoặc gắn bánh xe di chuyển.
- Các thiết bị trong bếp công nghiệp
Dựa trên thực đơn nhà hàng quý khách phục vụ, Hà Tiên corp sẽ tư vấn lựa chọn các thiết bị tương xứng. Điển hình như nhà hàng chuyên cung cấp món Á thì sẽ cần bếp á, bếp hầm, tủ nấu cơm, lò nướng, dụng cụ inox: nồi hầm, chảo, quầy kệ, chén dĩa, xoong,… Ngoài những thiết bị có sẵn, quý khách cũng nên yêu cầu sản xuất thêm theo nhu cầu thực tế.
- Xây dựng nhà bếp thông thoáng, dễ quan sát
Mỗi ngày căn bếp phải làm cực nhiều việc. Số người ra vào nhiều. Đầu bếp chính chính là người giám sát và điều phối tất cả hoạt động trong bếp một cách suôn sẻ. Vừa nấu ăn, giám sát chất lượng sản phẩm, vừa điều phối công việc cho nhân viên bếp tại từng khu vực. Do đó, để quá trình trở nên dễ dàng hơn, thì chúng ta cần thiết kế không gian bếp có tầm nhìn rộng, dễ quan sát.
Được đưa vào hoạt động vào năm 2005, Hà Tiên chính là một đơn vị uy tín, chất lượng trong ngành tư vấn thiết kế bếp nhà hàng khách sạn tại Việt Nam. Hằng năm, Hà Tiên cung cấp cho thị trường hàng nghìn thiết bị bếp công nghiệp. Đồng hành cùng nhiều dự án bếp ăn công nghiệp trên cả nước. Suốt hơn 17 năm qua, Hà Tiên không những được các đối tác quốc nội và quốc ngoại tin cậy, mà còn là đơn vị xuất khẩu thiết bị bếp inox đáng tin cậy.
Gọi ngay Hotline 0932.699.924, để được tư vấn nhiều hơn.
Công Ty TNHH SX -TM HÀ TIÊN
Address: 247 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, TP. HCM
Phone: 0932699924 – 02866503437
Email: info@hatiencorp.vn
Website: https://hatiencorp.vn